Llenar los alimentos bajos en carbohidratos

Usted no tiene que pasar hambre en su dieta baja en carbohidratos. Mientras que estas dietas suelen omitir algunos grupos de alimentos, los alimentos más prominentes en la dieta son también los más abundantes. Si el hambre está obteniendo lo mejor de usted en su plan de comidas bajas en carbohidratos, consulte con su médico para discutir las estrategias de control del hambre.

Fuentes bajas en carbohidratos de proteínas

Según un informe de 2008 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, la proteína hace un mejor trabajo que los carbohidratos o la grasa cuando se trata de ayudar a sentirse lleno. Y la proteína animal puede ser aún más satisfactoria que la proteína vegetal. El estudio encontró que los aminoácidos en los alimentos de proteínas estimulan las hormonas que suprimen el apetito. Hacer de la proteína el punto focal de todas sus comidas para sentirse lleno en su dieta baja en carbohidratos. Huevos cualquier estilo, salmón o carne funcionan perfectamente en el desayuno. Permanezca satisfecho en el almuerzo y la cena con las comidas llenas del pollo, de la carne asada, de las chuletas de cerdo, del atún o del camarón. No sólo la carne y el pescado se llenan, sino que también son libres de carbohidratos. Si usted no come carne, puede elegir entre una serie de opciones vegetarianas de alto valor proteico, como tofu, tempeh o productos sin carne a base de carne Como pollo sin carne. Estas opciones vegetarianas no son libres de carbohidratos, pero, por porción, tienen 3 gramos o menos de carbohidratos netos – la cantidad de carbohidratos digestables.

Vegetales bajos en carbohidratos

La cantidad cuenta cuando se trata de controlar el hambre. Los vegetales bajos en carbohidratos tienen una baja densidad de energía, lo que significa que usted puede comer una gran porción sin que cueste demasiadas calorías o carbohidratos. Las personas que comen más alimentos de baja densidad energética se llenan rápido y permanecen satisfechos durante más tiempo, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades. Brotes de alfalfa, escarola, berro, lechuga, espinaca cruda, nabo, bok choy y rábanos Tienen menos de 1 gramo de carbohidratos netos por 1/2-taza de tamaño de la porción, por lo que es el más abundante en su dieta baja en carbohidratos. Otros vegetales bajos en carbohidratos que te mantienen lleno incluyen el brócoli, la coliflor, el apio, los pepinos, la berenjena, las setas portobello, los pimientos y los tomates. La fibra en estas verduras también ayuda a mantener el hambre lejos. La fibra agrega volumen, por lo que te llena y toma más tiempo para digerir, lo que te ayuda a estar lleno. Una media taza de brócoli cocido tiene 2 gramos de fibra, coliflor 3 gramos de fibra y hojas de nabo 6 gramos de fibra. La espinaca cruda tiene 2 gramos de fibra por 1/2 taza.

Nueces, queso y productos lácteos

Añadir un puñado de almendras o cacahuetes a su plan de comida para mantener el hambre lejos. Estos frutos secos son ricos en proteínas y fibra, que aumentan la saciedad. Una onza de almendras tiene 3 gramos de carbohidratos netos, mientras que un cuarto de taza de cacahuetes tiene 5 gramos de carbohidratos netos. La proteína en los productos lácteos también te mantiene sintiendo lleno. Una taza de leche o yogur, con 12 gramos de carbohidratos por taza, puede ser un ajuste duro en un plan muy restrictivo bajo en carbohidratos, pero puede funcionar en un plan más permisivo. Sin embargo, el queso duro y el queso cottage se ajustan a la mayoría de las dietas bajas en carbohidratos. Quesos duros como queso cheddar, mozzarella y Gouda tienen menos de 1 gramo de carb por onza, mientras queso cottage tiene 4 gramos por media taza.

Llenado de bocadillos bajos en carbohidratos

Rellenar sus comidas bajas en carbohidratos con todos estos alimentos no significa que no tendrá hambre en el medio. Si necesita un bocadillo para evitar el hambre, pruebe uno de estos. Para mantenerlo libre de carbohidratos, considere un huevo duro cocido, camarones al vapor, rollo de carne asada o carne de vacuno seca sin azúcar. Palitos de apio llenos de queso de cabra, champiñones rellenos de tocino y queso parmesano, o aceitunas con cubos de queso funcionan bien si tiene unos pocos gramos de carbohidratos de sobra. O pruebe una pequeña ensalada verde con aderezo de rancho, espárragos envueltos en pavo o rebanadas de pepino rematadas con una mezcla de atún y mayonesa para mantenerlo hasta su próxima comida.